第六届上海国际餐饮食材博览会将于2015年8月26日—8月28日在上海新国际博览中心隆重举办，作为目前国内食材行业历届规模最大、产品最全、专业性最强的展会之一，与其他同类展会相比，本次博览会的亮点尤为耀眼。
亮点之一：空前的展会规模 齐全的展品品类
本次博览会的展出规模达到26000余平米，展会参观观众预计可达50000人次以上。参展品类包含肉类食材、水产海鲜、禽类食品、蔬菜菌菜、其他食材、配餐调料及相关食材设备等众多类别，为饭店餐饮及其他食材相关企业搭建一个优质食材共享、经销洽谈、商贸合作、经验交流及新品发布的产品对接平台。本次展会无论是在规模和观众邀约等诸多方面，都是华东地区乃至全国食材行业规模空前的一次盛会。
亮点之二：阵容庞大的特邀VIP专业观众
本次展会除了邀约普通参观观众之外，展会还特别邀请了来自中国厨师协会、中国餐饮特许经营协会、湖南省湘菜产业促进会等5000余名江浙沪地区大中型商超企业采购经理、知名餐饮企业集团代表、星级饭店总经理及厨师长、机关企业学校食堂负责人等业内专业人士前来展会现场，观摩洽谈、采购订货。为参展商提供了更高的成交概率和更大的交易平台，将会是一场主办方、展商、观众三方共享的华彩盛宴。
亮点之三：实力强大的合作单位支持
本次展会除了有主办单位：中国饭店协会、上海市冷冻食品行业协会、上海市食品协会调味品专业委员会、《中国酒店》杂志社、中国同源有限公司等众多餐饮及食材专业行业协会的全程参与和投入外，还得到了政府机构和多家协办单位的大力支持。同时，展会还与3158展会网、E展网、中国食品招商网等第三方单位进行深入合作、共同办展，强大的合作支持单位，大大提升了展会在业内的公信力与影响力。
亮点之四：丰富多彩的主题活动安排
本次展会将组织多元化的专业展会主题活动：
1. 2015全国酒店创意菜烹饪大赛： 主办方将组织邀请100余位来自不同星级酒店及饭店的大厨，进行厨艺比拼，将运用展商带来的食材现场制作出200余道风格不同的新品特色菜肴供现场观众品鉴，活动将进行全程视频录制，为您呈现食材到餐桌的华丽蜕变，及食材的全新应用，
2. 酒店特色食材（菜肴）推介会：主办方将邀请全国各地的经销商、采购商前来观摩，将展会现场特色食材以推介会的方式介绍给卖家，这对于需推荐新品食材的展商，将是一个绝佳的宣传推广契机。
3.中国餐饮业发展研讨论坛：展会现场将邀请餐饮行业知名人士及专家对餐饮行业的这条新型发展之路进行专业解析及深入探讨，对于已经进入或有意向进军食材商业的朋友，将是一个千载难逢的学习与了解的机会。
4.2015年博览会参展优秀产品评选：主办方将在本次展会中筛选出一批优质参展品牌，在会展中心会议室举行一场评选活动。
亮点之五：高大上的媒体推广阵容
本次展会将联合《食品资源》、《中国酒店采购网》等多家报纸媒体、央视广告也做视频宣传以及中国食品网、食品伙伴网、食饮商务网、食品商务网等相关行业媒体合作；微信公众平台等众多网络媒体渠道进行宣传推广。拥有最强大的媒体联盟资源，对本次展会进行全面的、适时的追踪报道。
亮点之六：与海鲜展同期 共享买家资源
2015第六届上海国际餐饮食材博览会将与第十届上海国际渔业博览会（海鲜展）同期举办，展会现场，各展馆互连，展会观众互通，相关产品衔接，同期办展从展商角度增加展会人气，从专业人士角度，观摩内容增多、节省时间、开阔视野，更为来自世界各地的贸易商、批发商、采购商等专业买家，提供一站式海鲜食材、酒店餐饮等更广泛的采购、批发、贸易等商机。

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