2014年中国食品机械展览会—2014第九届 中国烟台国际食品加工和包装机械展览会,由山东省经济和信息化委员会、 东亚经济交流推进机构、 烟台市人民政府 中国绿色农业服务联盟、日本食品安全支援机构、韩中经纪人协会 中国国际贸易促进委员会山东省委员会、中国国际商会山东商会主办,本展会于2014-5-23至2014-5-26在 烟台国际博览中心 举办.

“食博会”, 自2004年始已成功举办了8届，目前已成为中国北方地区最具规模和实效的专业食品行业盛会。展出面积由04年的八千平米扩展到今年的两万余平米，现场成交额逐年递增，是行业内中外厂商首选的参展展会。
第八届“食博会”于2013年8月在烟台胜利闭幕，并在规模档次、参展人数、成交金额等方面均实现新突破，展商对展会整体满意度为82.7％，观众对展会整体满意度为86.3％，其中67%的观众与展商达成合作意向。来自日本、韩国、泰国、新加坡、马来西亚、美国、法国、俄罗斯、澳大利亚等16个国家及中国香港、澳门、台湾和国内21个省市186个代表团， 2100家食品产业相关企业参会参展，展出面积21000平方米，展出名优新特产品6700多种，与会人数达到17万人次，展会成交额达29.7亿元，签署合作协议意向470多项，意向投资额11.6亿元。
【优越的区位优势和发展空间——巨大的市场需求】
“十二五”期间是全国食品工业大发展、大调整、大提升的重要阶段，未来5-10年，中国食品工业仍将处于大有作为的发展期，速度仍在两位数增长。预计全国食品工业到2015年总产值将达10万亿元以上，年均增长15%。
山东省是我国食品工业大省，全省规模以上食品企业6540户，农业产业化龙头企业7000多家，近9000多家企业获得了食品生产许可证。到2015年，山东省规模以上食品工业企业销售收入将达到2.5万亿元，年均增长18%。在全省17个省辖市中，烟台是食品产业大市、强市，食品工业总量居全国283个地级市和山东省各市首位。全国食品工业百强县中烟台市占9个。
食品工业是烟台市的支柱产业，食品工业以年均19.7%速度快速增长。全市共有各类食品企业4200多户。目前全市在食品工业中重点培植屠宰及肉类加工、水产品加工、果蔬加工、葡萄酒制造和粮油加工五大优势行业。同时还形成粉丝、糕点、糖果、方便食品、乳制品、罐头、调味品和发酵制品、保健食品、酿酒、饮料等多个产品大类的食品工业体系。

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