6月24日，记者从中国绿色食品2011广州博览会筹备工作暨新闻发布会上获悉，为全面推进安全、优质、品牌农产品发展，充分展示各地在“安全、优质、生态、环保、高效”农业方面取得的新成果和新进展，推动农业标准化生产和现代化农业建设，进一步促进绿色食品产业和贸易发展，农业部决定与广东省人民政府于12月1日至3日在广州市中国进出口商品交易会展馆共同举办中国绿色食品2011广州博览会。
        农业部总经济师张玉香在部署工作时说，本届绿博会既是对“十一五”绿色食品发展成果的一次大检阅，也是对“十二五”我国农产品质量安全工作及发展优质安全农产品规划的一次大宣传，将为全面展示全国各地在“十二五”第一年农产品质量安全工作和绿色食品发展取得的成果提供良好的时机和极好的平台。
        张玉香指出，绿博会是宣传展示我国农产品质量安全工作的重要窗口，是展示交流我国转变农业发展方式、推进现代农业建设的重要平台，更是展示企业形象、开展社会攻关、了解同业动态、获取市场信息、增进交流合作的重要平台。
        张玉香强调，各省农业主管部门一定要将筹备参加绿博会作为重要工作来抓，建立专门队伍，安排专项经费，加强组织领导，明确职责分工，精心筹划，积极筹备，全力以赴办把本届绿博会办出特色、办出成效，办成一流的、国家级的农产品精品展会。各省展团要制定详细工作方案，抓好重要环节，把筹备工作做细做实，确保各项筹备工作有序推进，保质保量按时完成好筹备工作；各展团要对本地参展企业和产品严格审查和把关，所有参展企业必须对其参展展品负责，组委会安保组要对参展产品进行现场检查、监管，对参展产品出现质量问题要及时查处，追究企业和展团责任。
        据中国绿色食品发展中心副主任张华荣介绍，本届绿博会总展出面积22000平方米，预计安排标准展位800个。在绿博会期间，组委会将安排新闻发布会、中国绿色食品发展战略研讨会、农超对接会和总结表彰会；各地展团和有关绿色食品专业营销企业及大型采购商将举办产品推介、营销招商、项目签约等活动；中国绿色食品协会还将举行绿色食品示范企业颁牌仪式。
        据悉，本届绿博会定于12月1日上午举行开幕式，1日和2日只面向采购商和专业观众开放，3日向消费者等普通观众开放。