第五届中国(重庆)火锅美食文化节暨
中国（重庆）国际美食节

为促进重庆餐饮食品行业与世界各国同行的交流与合作，充分展示企业风采，树立品牌形象。推进长江上游地区“美食之都”和“会展之都”建设，由国家商务部支持，重庆市人民政府和中国烹饪协会主办，重庆市商业委员会、重庆市巴南区人民政府承办的“第五届中国(重庆)火锅美食文化节暨中国(重庆)国际美食节”。将于10月28日在重庆隆重举行。

一、时间、地点
展销：2011年10月28日至11月4日
撤展：2011年11月4日（21：00撤展）
地点：重庆市巴南区龙洲湾商业步行街

二、活动主题
红中华美食  火创新厨艺  展城市风采  品健康生活

三、组织机构
支持单位：中国商务部
主办单位：重庆市人民政府
          中国烹饪协会
承办单位：重庆市商业委员会
          重庆市巴南区人民政府
成员单位: 市政府新闻办、市接待办、市外经贸委、市公安局、市市政委、市交委、市统计局、市卫生局、市工商局、市质监局、市旅游局、市安监局、市食药监局、市通信管理局、市文化广播电视局、市工商联（总商会）、重庆市电力公司、重庆报业集团、重庆广电集团、市级相关行业协会。

四、展区规划
（一）世界风情美食展区
（二）中华名小吃展区
（三）台湾特色美食展区
（四）风味食品展区
（五）国际酒类、饮品展区
（六）餐饮原辅材料及餐饮酒店设备器材展区

五、参展费用
◇ 3m×3m（桁架搭建，内空2.75mx2.75m）：3500元人民币/个。 
◇ 特展位：400元人民币/平方米，36平方米起租。

六、主要活动
（一）欢迎酒会
（二）开幕式
（三）精品万人火锅宴
（四）地方名特小吃评选及中国名宴、名菜、名点、名小吃展示认定
（五）美食高峰论坛
（六）颁奖晚会

七、参展联系
重庆创品会展有限公司
地  址：重庆市南岸区万达广场锋镝邸2栋27-7室
电  话：（86 23）62642085   传真：（86 23）62642087
联系人： 宋涛      13640514217
  E-mail：412569926@qq.com    邮编：400060