2011第七届中国（上海）国际餐饮博览会
 

      展览时间 ：2011年12月2-4日     展会地点：上海光大会展中心西全馆
【展会背景】
据《2011中国星级宾馆酒店餐饮市场趋势观察研究预测报告》预测，到2015年全国将新增各类住宿餐饮20万家，其中星级酒店约1万家，五星级酒店将超过500家，时尚餐饮企业1万家；预计“十二五”期间我国餐饮行业投资将达3400亿元。
中国经济持续强劲发展，时尚餐饮行业以年均20%的增长速度，成为国民经济中的发展最快的行业之一，规模化经营的连锁餐饮企业，逐渐在餐饮行业中凸显其重要地位，国内100强餐饮企业中有90％是连锁企业，这也预示着行业发展趋势。
时尚餐饮企业在高速发展的同时，自然会面临着传统的管理方法和竞争手段落后、效率低下的问题，企业迫切需要改进管理思维，利用科学信息化的管理手段来加强自身精细化管理和快速反应能力。时尚餐饮业进入了史无前例的大发展时期。

【展会基本信息】
展会名称：2011第七届中国（上海）国际餐饮博览会暨时尚餐饮连锁加盟展
布展时间：2011年11月30日至12月1日
展览时间：2011年12月2-4日
展会地点：上海光大会展中心西全馆（上海市徐汇区漕宝路88号）
主办单位：中国饭店协会
          上海餐饮行业协会 
          上海光大会展中心有限公司
展览面积：展出面积30000平方米    设标准展位2000个
观众人数：50,000人
承办单位：中国（上海）国际餐饮博览会组委会
展示内容：
餐饮经营企业展示交流；                     品牌餐饮企业形象展示与名菜名点交流展示；
创意餐厅展示与体验互动；                   餐饮供应商企业形象展示与产品采购大会；
全国绿色健康特色餐饮原料生产基地直供接洽； 餐饮高档原材料产品展示与采购接洽；
全国天然健康餐饮辅料展示与采购接洽；       餐饮半成品展示与采购接洽；
活动内容：
餐博会主题宴会展示、评比与销售

主题宴展示：
第一天（周六）主题：生日宴；
第二天（周日）主题：婚宴和商务宴
第三天（周一）主题：年夜饭和半成品
主题宴评比：
1、由专家评委与大众点评共同评选出每个主题宴中优秀的菜品，并在当天下午16:00点在现场公示并颁奖。
2、上海餐饮业杰出女企业家表彰。
3、上海餐饮业杰出烹饪大师表彰。
展示内容：
（1）参加餐博会开幕式；       （2）上海餐饮女杰出企业家和烹饪大师红毯走秀与留影；
（3）新闻媒体进行现场实况转播，并进行现场采访；       （4）贵宾礼遇巡视展会；
（5）上海总厨俱乐部精英时尚菜点展示；     （6）知名餐馆总厨，现场制作一道创新的菜品；
（7）每位总厨在指定区域内，进行图片和菜品的展示；
( 8）菜点展示评比：由专家评委与大众点评共同评选出优秀的菜品，并给予表彰和颁奖。
2、时尚餐饮专区展示范围： 
中式餐饮：快餐、火锅、饭店等连锁餐饮企业。
西式餐饮：日本料理、韩国拌饭等连锁餐饮企业。
时尚饮品：咖啡、奶茶、茶坊、饮料、酒吧等连锁餐饮企业
特色名吃：鸡排、鸭脖、各地风味美食、特色小吃、风味土特产品、清真餐饮等连锁餐饮企业。
休闲食品：糕点、月饼、速食食品、海鲜食品等连锁餐饮企业。
酒店连锁：商务酒店、经济酒店、公寓酒店、观光酒店等连锁企业。
餐饮设备及服务：餐饮收银系统、后厨设备、快餐设备、食品加工设备、调味品、餐厅用品、消毒设备、餐饮培训等。
3、专题活动：
1）评选出“十大最受欢迎时尚餐饮企业”，举办颁奖典礼
2）首届时尚餐饮主题推介会及高峰论坛
【费用标准】
㈠9㎡标准展位收费 [包括：铝合金围板、一张咨询桌、两把折椅、两只射灯、一个220V/500W的电源插座、一个纸篓、展位内满铺地毯、楣板上书中英文公司名称]   备注：单个拐角展位加收500元。
国内企业：RMB 8800 /9m2
外资企业：RMB18800/9m2
㈡室内光地收费[不提供任何设施]（光地地毯、水、电、气及特殊装修管理费等另算）
国内企业：RMB 900元/㎡ 
外资企业：RMB 1800/㎡
【会刊及广告收费标准】
（会刊为大度16开彩色胶印，展会期间赠送给专业观众、参展商和行业内专业人士）
 
封面 ￥18000 
封底 ￥16000
 
封二、封三 ￥14000 
扉页 ￥10000
 
整版內彩 ￥5000 
黑白整版 ￥3000
 
气球拱门 ￥6000/个/展期 
门票背面广告 ￥8000元/1万张
 
汽球条幅广告 ￥3000元/个/展期 
手提袋单面广告 ￥5000元/1千个
 
彩色旗 ￥200元/平米/展期 
室外条幅 ￥200元/平米/展期
【参加本届展会的预期收益】
1、宣传推广品牌，扩大知名度和美誉度；
2、约见老客户，开拓新客户；
3、寻找经销商和代理商，建立销售渠道，扩大销售网络；
4、开展国际贸易，扩大进出口业务量；
5、与终端用户见面，进行洽谈交流；
6、与同行见面，开展技术合作、代加工业务；
7、获取最新工程、采购信息和投标机会；
8、认识新的供应商和合作伙伴。

【为展商提供的服务】
● 在大会官方网站上免费为参展企业做长达一年的广告宣传;
● 免费为参展商提供公共责任保险、展场清洁、24小时场馆保卫等服务；
● 大会将编印精美会刊，免费为参展企业刊登200字左右公司简介；
● 大会提供交通运输、展具租赁、礼仪等服务，展商根据情况选用；
● 大会指定二星--五星各档酒店，展商凭证入住将享受超级优惠。

【参展细则】
1、填写参展申请及合约表邮寄或传真至组织单位；
2、展商签订展位销售合同后7日内支付全款至承办单位或50%展位费作为定金，余款在2011年10月1日前付清，逾期未支付定金的单位，主办方有权终止其签订的合同、并取消、出售和调整该展商预定的展位；
3、2011年10月1日后报名的参展单位，须全额一次付清参展费；
4、展商在汇出各项费用后，请将银行汇款单传真至组织单位并注明公司名称；
5、组织单位收到参展申请及展台费用后，将于2011年10月1日前寄《参展商手册》给参展商.

【组委会联系方式】：
上海光大会展中心展览公司  
上海雅辉展览服务有限公司
地  址：中国上海市徐汇区漕宝路66号B座4楼展览公司 
邮  编：200235
电  话：（86）21-52276086    
传  真：（86）21-61294503
联系人：夏 宇 经理
手  机：187 1789 1308
E-mail：442344225@163.com
QQ：442344225