早在2010年的5月，永红国际展览（北京）有限公司的项目策划总监王澎先生和中国粮油学会油脂分会王瑞元会长进行了一次长时间的沟通和交流。经过充分交换意见，决定于2011年11月在全国农业展览馆举办2011（IEOE）国际食用油产业博览会暨2011中国国际营养食用油产业高峰论坛【简称：2011（IEOE）国际油博会】。会议由中国粮油学会油脂分会主办，永红国际展览（北京）有限公司承办。会议同时邀请了国家相关单位和食用油知名企业对本次会议进行协办和支持，这也是国内真正意义上的食用油产业博览会。本次博览会的主题是：“脂肪酸------人类生命的保护神”。本次会议突破传统的服务理念，采取贴近市场、以市场为导向的筹备方案，大会将根据不同市场的不同需求为参展企业提供不同的发展方案。促进供需结合，倡导产业发展高速度。不仅满足国内市场，同时满足国际市场。会议不仅为参展商和参观商提供会展宣传的最佳场所，同时还可以满足客户发展中关于产品认证、产品检测、品牌建立、品牌维护等各种需要。独特的服务模式必将为广大食用油商家提供一台创新、务实、高效、发展的行业品牌盛会。

2011中国国际食用油产业博览会之所以选择于冬季召开，主要是充分考虑到这一时期中国传统节日相对集中，恰好是食用油行业销售和宣传的旺季，同时也能够满足特种食用油进行礼品团购销售的需要。食用油产品是需要一定的加工程序才能产生的，很多的食用油需要选择于冬季生产才能避免过氧化值过高及营养成分流失等若干问题。在这一时期选择参加展会，是对全年效益的根本保证，同时也为来年的更大发展创造条件。对于全国食用油生产商和采购商来说，下半年上规模食用油展览会议几乎没有，所以参加本届会议既是唯一的选择，又是必然的选择。

朋友们！好的展会可以为您带来经济效益、品牌效益并赢得市场发展空间。2011（IEOE）国际食用油产业博览会立足北京，覆盖全国；立足中国，辐射全球。这是一个精品的盛会，也是一个发展的盛会。大会组委会欢迎本行业朋友们对我们的工作多提宝贵意见，我们愿意通过我们的合作与交流实现共赢。在此，我们向您发出正式邀请，真诚欢迎您的到来！

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