随着2012中国（国际）调味品及食品配料博览会（简称2012中国调味品展）开幕日期的临近，招展工作也进入收尾期。近日，记者从展会主办方处了解到，展览中心全部展台已有90%展位确定归属，全馆仅有少量席位虚位以待。
    从主办方对外公布的最新展位图可以看到，参展品牌呈现出来了几大特点：
一是调味品行业领军企业几乎悉数以大面积特装参展。以酱油为例，领军品牌海天、加加、厨邦均以大面积特装参展；全国最大食醋企业江苏恒顺集团也以72平方米光地把控了展馆黄金位置；味精行业阜丰集团则以144平方米的全馆最大面积，以特别赞助身份抢占了入口处的黄金位置；酱料世家李锦记、国际品牌亨氏（福达集团）也不示弱，以同样144平方米超大面积和阜丰并驾齐驱。
    二是除龙头企业参展外，二、三线品牌以及近年来成长迅速的新秀品牌也以特装面积参展。从展位图看出烟台欣和（旗下有欣和、葱伴侣、味达美等品牌）、淄博巧媳妇、山东英潮、上海川崎、上海味好美、上海宝鼎、江户泉、万方腐乳、北京老才臣、四川美乐、四川清香园、绵阳亚子、浙江正味等正在进军全国市场的区域“亮点品牌”均已报名参展。
    三是广东以及周边省份本土品牌参展积极。本次展会在广东举办，广东当地企业利用本土优势，参展也比较集中。除海天、珠江桥、厨邦等全国十强企业参展，广东富氏、广东富农、广东佳隆、广州如丰果子、东莞永益、东莞御豪、广州美味佳、龙海盛记等企业均携带最新产品参展。
    四是调味品专用设备种类齐全。由于近两年调味品行业发展迅速，调味品行业扩张较快，主办方针对有采购需求的企业，专门邀请了目标设备参展。目前来看，机械设备参展商展品涵盖了包装、运输、灌装、贴标、灭菌等各个环节，吸引了一大批设备龙头企业参展，其中仅江苏省就有包括江苏迈安德食品机械有限公司、常州市武进山河机械有限公司等多家机械企业参展，成为本次参展机械企业最多的省份。
    此外，国际参展商韩国酱类协同组合也拟定将带领韩国酱类企业组团参展。
    招展负责人对记者表示，由于今年展厅扩容，展商增加，目前展会前期招展工作基本完成，仅有少量调味品区展位空余，相关招商工作预计在9月初结束。