1月7日下午1:00，上海市餐饮烹饪行业协会二届四次会员代表大会暨第二届四次理事会在上海浦东新区南新雅大酒店隆重召开。会议由会长助理沈一峰主持，老会长沈思明、常务副会长、副会长、常务理事、商业联合会、理事、部分会员代表五百余人出席。

会议上，由沈思明老会长作协会2019年工作总结、2020年工作思路报告；徐长宁常务副秘书长作协会2019年度财务收支情况报告；倪友芳监事做协会2019年监事会工作报告；另外，会议现场理事单位通过投票的方式，以同意票数超过三分之二的结果推选上海市杏花楼（集团）有限公司总经理、董事陈喆为新任会长，随后，陈会长发表就职讲话，表示：2020年将继续推进上海餐饮业发展大众餐饮、绿色餐饮、品质餐饮、健康餐饮、特色餐饮的“五大餐饮”为工作目标，继续服务行业、促进产业发展。

副秘书长金培华主持了优秀供应商表彰及颁奖仪式，11家企业被评为“2019年度优秀供应商”。上海市餐饮烹饪行业协会主办的上海国际餐饮食材博览会已成功举办十届，2019年展览面积达到十万平米，已发展成为餐饮食材行业年度大展，是行业专业人士交流、交易的最佳平台。

第11届上海国际餐饮食材博览会将于2020年8月26-28日在上海新国际博览中心举办。此次展会再创新高，展览面积达120000平米，预计将有来自全球的2500多家展商及超过80000名专业观众参加，届时欢迎广大行业朋友莅临参观。