时间：2012年6月20 —22号                    地点：上海光大会展中心
主办单位：                         
中国食文化研究会                            中国肉类协会上海办事处        
   中国合作贸易企业协会                     上海市肉类行业协会

前言： 
 随着中国经济的发展，人们生活水平逐步提高，现代生活中便于烹调的冷冻食品越来越受到人们的青睐,为冷冻食品加工业者提供了广泛的商机，冷冻食品因为其营养、方便、卫生、经济的特性，在发达国家市场需求量很大，在食品行业占有非常重要的地位，而在我国，冷冻食品正处于发展期。我国食品储藏保鲜技术迅速发展，“冷链运输”已经渗透到社会生活的方方面面，同时也随着世界各地，更多地依靠冷链来满足不断增长的易腐产品的贸易和消费，全球冷藏库行业也在继续快速的增长。
上届展会来自世界各地的供应商和制造业齐聚一堂，共同探讨冷冻食品产业发展的新趋势、新方向；6万多名专业观众在为期三天的展览会上收集到来自全球数十个国家的800多家参展商的新产品、新技术、新成果。展会现场效果显著，有十多个省市组织了专业观众团组专程来沪参观展览会就行业的宏观发展与投资深入交流。
    本次展会在历届展会的基础上，“2012第七届中国冷冻食品及冷链技术设备展览会”将于2012年6月20-22日在上海光大会展中心隆重举行，我们将加强同国内外专业媒体、贸易杂志的合作，邀请更多的采购商赴会进行采购。届时来自国内外数万名食品生产商、批发商、经销商及终端商汇聚在上海，共享展会带来的商机！
展会亮点：
△ 3万多平方米的参展面积，大力推广和树立企业品牌形象和开拓国内外冷链产业市场。
△ 强强联手：诚邀国内外冷冻行业推荐的优秀企业组团参展，搭建合作交流平台。
△ 加强互动形式，通过展示、演说、体验、互动等方式体验产品和服务。
△ 积极推进冷链产业论坛及现场活动，共享业界关注的热门话题和产业发展趋势。
△ 多方媒体大力宣传，邀请国内外专业观众和高端受众群体。
△ 评选奖项：企业类奖项和人物类奖项（评选方法和奖项名称详见明细）。
会议日程：
  报到布展：2012年6月18--19日               正式展出：2012年6月20-22日
  撤展时间：2012年6月22日15时

参展范围：
◇食品类：冷却冰鲜肉、分割肉、肉卷、肉串、肉圆及其它速冻肉制品；速冻家禽、家禽分割产品及速冻禽肉制品；各种速冻蔬菜、气调保鲜蔬菜及蔬菜深加工制品；速冻汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、麻球、饼类、粥类、糕点等；配料、馅料、调味料、火锅料及各种调理食品等 ；
◇设备类：食品保鲜柜、展示柜、保鲜设备、冰淇淋设备、气调保鲜包装设备、保鲜袋、保鲜膜、保鲜材料、贮藏技术及生产设计单位； 冷库、制冷剂、气调库、气调贮藏技术、制冰机、速冻设备、制冷压缩机、冷冻机、冷水机、冷却机、低温冻结、冷凝蒸发器、真空预冷、差压预冷技术、水泵和风机、全套制冷附属设备及技术； 冷库专用温控设备、冷库自动控制系统、测控成套系统，冷冻冷藏综合保管系统、冷库节能设备、冷库维修设备；食品检测分析仪器、包装检测仪器、测氧仪、气相色谱仪等；保鲜车、冷藏车、保温车、冷冻机组；冷冻工作台、系统工程及配套设备等。 
参展费用：
△ 标准展台：(地毯、楣板、洽谈桌一张、二把椅子、220V电源插座、日光灯二支)     
   A. 国内企业 8800.00 /展期（RMB）3m×3m           B. 国外企业 2000.00 /展期（USD）3m×3m
△ 光地价格（36㎡起租、参展企业自付场地管理费）
   A. 国内企业    880（RMB）/平方米                B.国外企业    220（USD）/平方米
会刊广告：(人民币) 
 封面：18000元             封二：12000元                     彩色：5000元
 封底：15000元             封三：10000元                     黑白：3000元
其它广告：(人民币)
△ 现场证件背面广告：20000元（参展证、参观证和记者证）        气球：5000元/展期  
   拱门:8000元/展期                                           门票广告：50000元
△ 技术交流演讲每场10000.00元/30分钟：
 注：大会期间将为展商、赞助商、优质产品供应商安排有限的几场演讲，演讲单位需要提前申请，
     以便统筹安排时间，演讲内容需要通过组委会审核。
参展细则：
△ 参展的品种应具备生产者和经营有效期内的《卫生许可证》、《营业执照》以及产品合法审批文件等
△ 展位分配原则：“先申请、先付款、先安排”参展商填写参展申请表加章邮寄或传真至组委会，在申请展位5个工作日内将参展费用50%定金或全款电汇至招展办公室。
△ 主办单位收到全部费用后，将寄《参展手册》。参展商在报名参展后，若遇到不可抗拒力因素造成的展位费损失，由参展单位自行负责。
△ 企业将按照报名先后顺序挑选展位，组委会有权根据实际情况进行调整。