100多年前，孙中山先生称，“武汉一呼，四方响应”；60年前，毛泽东同志曾在武汉许下“起宏图”的美好夙愿；2017年4月15日，2017中国豆制品行业年会、第二届中国大豆食品节暨2017中国（武汉）大豆食品加工技术及设备展览会在武汉中国文化博览中心开幕，海内外大豆食品业界同仁们云集于此，共商行业发展大计，携手“为人类提供安全美味、营养健康的大豆食品”，“践行健康中国”。

本届展会主题为“发展大豆食品，践行健康中国”。大会主协办单位有中国食品工业协会豆制品专业委员会、中日流通产业发展委员会等，特别协办单位有黑龙江省农垦九三管理局，共同承办单位有北京市豆制品协会、上海市豆制品行业协会、重庆市豆制品行业协会、河南省豆制品行业协会、深圳市豆制品协会、长沙市豆制品协会、南京市豆制品行业协会、合肥市豆制品协会、苏州豆制食品行业协会、淮南市豆制品行业协会、扬州市豆制品协会、国家大豆产业技术体系加工研究室、邵阳学院、蚌埠豆制品协会、湘潭豆制品协会、威海市豆制品行业协会、黑河市大豆协会、盐城食品行业协会、武冈市卤都食品商会、黄冈市豆制品协会、洛南县豆制品行业协会、枣庄市山亭区诚豆豆制品专业合作社、豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地。

参加大会的领导和嘉宾有：中国豆制品专业委员会会长王薇，常务副会长卫祥云，副会长兼秘书长吴月芳，国资委食品流通开发中心副主任刘志伟，国家大豆产业技术体系加工研究室主任于寒松教授，美国大豆出口协会代表张晓平，台湾省豆腐商业同业公会联合会理事长詹武雄，黑龙江省农垦九三管理局副局长范学斌，中国豆制品专业委员会副会长、祖名豆制品股份有限公司董事长蔡祖明，中国豆制品专业委员会副会长、黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司总经理李奕迅，杭州智能永创设备有限公司董事长吴仁波，中国豆制品专业委员会副会长、北京市豆制品协会会长、北京二商希杰食品有限公司董事长季凯，中国豆制品专业委员会副会长、上海市豆制品协会会长、上海清美绿色食品有限公司董事长沈建华，中国豆制品专业委员会副会长、杭州豆制食品有限公司董事长杨林其，中国豆制品专业委员会副会长、哈尔滨泛亚食品机械有限公司董事长王春城，中国豆制品专业委员会副会长、河北高碑店豆豆食品（集团）有限公司董事长张中华，中国豆制品专业委员会副会长、北京市洛克机械有限责任公司董事长高树满，中国豆制品专业委员会副会长、山东誉亚大豆机械有限公司董事长任振国，中国豆制品专业委员会副会长、上海永德食品机械设备有限公司总经理余海德，中国豆制品专业委员会副会长、四川徽记食品股份有限公司副总经理毕守英，中国豆制品专业委员会副会长、淮南市碗碗香豆业有限公司总经理完颜永安，中国豆制品专业委员会副会长、淮南市八公山豆制品厂总经理李明，中国豆制品专业委员会副会长、苏州豆制食品行业协会会长、苏州金记食品有限公司总经理金兴仓，中国豆制品专业委员会副会长、重庆奇爽实业有限公司总经理陈金财，中国豆制品专业委员会副会长、深圳市大豆制品商会会长、深圳市福荫食品有限公司董事长林榆生，豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地主任赵良忠教授，长沙市豆制品协会会长周利平，南京市豆制品行业协会会长蒋跃军，合肥市豆制品协会会长张之斌，蚌埠市豆制品协会会长施德志，湘潭豆制品协会会长张旭东，威海市豆制品行业协会会长朱长湖，盐城市食品行业协会会长殷开波，武冈市卤都食品商会会长王建国，黄冈市豆制品协会会长张东明，洛南县豆制品行业协会会长王振书，枣庄市城头镇党委书记王希荣，黑龙江质检院副院长、豆制品生产许可证技术支持项目部负责人佟晓芳。

本次展览会不仅得到了国内外相关行业组织和政府有关方面的支持和协助，同时，美国北达科他州贸易办公室、台湾省豆腐商业同业公会联合会，以及北京、上海、重庆、河南、南京、长沙、合肥、威海、洛南、黄冈、武冈、湘潭、蚌埠、枣庄等地方豆制品组织和协会也组团前来参展或参观。

大会开幕式由中国豆制品专业委员会副会长兼秘书长吴月芳主持。

黑龙江省农垦九三管理局范学斌副局长代表参展商致辞。

中国豆制品专业委员会会长王薇宣布，2017中国豆制品行业年会、第二届中国大豆食品节、2017中国大豆食品加工技术及设备展览会开幕。

王薇会长、卫祥云常务副会长、刘志伟副主任、詹武雄理事长、范学斌副局长、蔡祖明副会长、李奕迅副会长、张晓平先生、吴仁波先生、高树满先生、于寒松教授为展览会开幕式剪彩。

随后，与会的领导和嘉宾一起参观了展览。

黑龙江省农垦九三管理局、杭州永创智能设备股份有限公司、北京洛克机械设备制造有限公司、浙江祖名豆制品股份有限公司、四川徽记食品股份有限公司、黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司、金菜地食品股份有限公司、四川山古坊食品有限公司、上海清美绿色食品有限公司、深圳市福荫食品集团有限公司、苏州金记食品有限公司等140家豆制品行业知名企业精心布置了400多个展位，展出面积有1万多平方米，汇聚了当今世界豆制品行业一流的设备、技术和产品。

据悉，已经成功举办六届的大豆食品加工技术及设备展览会，已成为全球豆制品行业最大的专业展览会，吸引着国内外大豆食品行业相关企业广泛参与，成为豆制品行业新技术、新设备、新产品、新趋势的风向标。该展览会原为两年一届，今年是第七届，首次开设单年巡展，首次来到江城武汉。本次大会为期两天半，至4月17日下午两点结束，邀请了政府主管部门领导、国内外豆制品行业技术专家及企业精英前来参加，行业专业人士超过15000人。