虽然下了小雨，依然阻挡不了茶友们参观茶博会的热情，就像专业观众郭先生所说：“杭州人有空就出来喝茶。”前台观众接待处一早就挤满了人。今天四场活动，精彩连连。下午3点，王旭烽老师的出现瞬间点燃茶友们的热情，王老师今天跟大家分享一个非常喜庆的主题：茶与婚俗，分别从中国茶俗、订婚茶、婚礼茶以及我国不同地域的婚礼茶俗文化几个方面阐述。王老师的学生现场演绎婚俗中的三道茶茶艺，第一杯白果茶，献给天地；第二杯红枣莲子茶，献给父母；第三杯清茶，夫妻对喝。趣味性十足，让观众更直观地了解到婚礼茶。茶与婚俗讲解结束后，大家纷纷来到的王旭烽老师《一片叶子》（一片叶子以二十四节气为建构，以茶人茶事为线索，展开对安吉白茶及历史现状的叙述。）签售会。除了新作《一片叶子》，王老师还带了茅盾文学奖获奖作品《茶人三部曲》和《走读西湖》、《茶语者》等其他著作。现场来了很多王老师的忠实粉丝，《一片叶子》很快被抢购一空。徐女士和她的丈夫从慈溪特地赶来参与签售会，浙江工商大学的俞老师买了4本书，他们表示，王旭烽老师是茶学界和文化界的标杆，慕名而来。下午1点40分，潮乡茶业有限公司举办的凤凰单从品鉴会聚集了大量人气，总经理詹天培给大家普及了中华传统茶道“活化石”——潮州工夫茶道知识，美女茶艺师精彩演绎潮州工夫茶道冲泡方式，并且请现场茶友品鉴，特别设置摇色子（摇单数送价值100元特等金奖宋种一泡，双数价值120元的潮州薄手工杯一只）送大奖环节。参与品鉴的茶友有特意赶来学习茶道的优雅女士，有小女孩，还有凤凰单丛的热爱者，在对茶艺师冲泡的贡香凤凰单丛的品鉴描述中，参与品鉴的幸运茶友说喝出了栀子花香，有人说茶汤清透，有回甘，属高档茶品，惹得台下观众都想尝试。这场品鉴让许多热爱绿茶的茶客对潮州工夫茶凤凰单丛大感兴趣。昨天贞言老师给大家上了一堂公益直立式基础插花课，效果很好。今天上午10点半，贞言老师继续给大家上公益插花课，教大家茶席中如何插花，茶友积极参与。“黑茶具有良好的保健功效，可以调理肠胃，消食化积。益生菌（金花）是安化黑茶的特色。”雪峰山茶企负责人郭先生给茶友介绍黑茶的专业知识，茶友冯先生说平时喝绿茶较多，这还是第一次喝到黑茶。“黑茶要放到冰箱里保存吗？”冯先生问到,“黑茶不能放冰箱存储，要放在通风干燥无异味的地方。”当被问到对本次茶博会起到的效果时，雪峰山负责人郭先生表示：“茶博会是一个非常好的平台，起到非常好的宣传效果。让更多的人了解黑茶，拓宽了市场。”

茶友陆先生平时比较喜欢喝绿茶，他与新昌县碧玉茶业有限公司的丁总交流大佛龙井的相关知识，并且买了一些回去带给亲朋好友品尝。碧玉的白茶龙井和土茶龙井广受茶友欢迎，白茶龙井是安吉白茶的树种移植到新昌，用龙井的工艺制作而成，所以白茶龙井结合了安吉白茶的味道和龙井扁平的外形，得到不少茶友的喜爱。土茶龙井的青叶采自新昌当地的老茶树，这种老茶树比较适合当地的气候，生长的土质为透气性较好的白沙土，冲泡时豆香味明显，是性价比比较高的茶。