在国家“双创”政策的鼓励下，2015年成为了大众创业的元年，餐饮创业作为门槛较低的项目迎来了新的爆发。在整体经济放缓的大环境下，各行各业都出现了"新常态"。但纵观全国的餐饮市场，却呈现出一派“兴旺”景象，形形色色的新品牌争奇斗艳、层出不穷，成为餐饮市场的“黑马”。

但也正是在这一年，大批的“外行”义无反顾的加入餐饮业大军。他们与以往的餐饮投资者相比，更偏重于轻时尚餐饮，更突出个性化，更强调主题营销，也更注重软装修，其锁定的消费群及创业群基本上是“80后”与“90后”。

餐饮企业需要年轻时尚、有能力的、并且有资本的创业投资商，通过加盟商来支撑广阔的餐饮市场，并且缔造及巩固餐饮品牌及市场地位和影响力。

现在大多数创业加盟商基本都是来自“80、90后”，则需要餐饮企业刚好给他们提供了一个营养的端口。

“FBIC2016上海餐饮连锁加盟展”拥有6届成功办展经验和专业团队，是目前中国餐饮连锁加盟行业最大的品牌展。累计逾1800个品牌参展，逾300000创业投资精英观展，成功拓展800000种子加盟商。近6年，展会规模每届均以32%的速度增长，参展企业超过 80%餐饮连锁业态主流品牌及知名企业。展会以其独一无二的专业性、权威性、规范性成功为餐饮企业及创业加盟商搭建出一个广阔的平台。

 从古到今，没有哪一个行业如同餐饮行业这般既有延续千年传统又有日日创新的精神，没有哪一个行业如同餐饮业这般极低的进入门槛却又及其惨烈的竞争厮杀激烈成度。

2015年，被餐饮经营者形容为史上最难的一年。在这一年，很多传统餐饮品牌出现不同程度的收缩，一些由知名品牌管理的企业也出现了倒闭。

2016年餐饮的现状，市场巨大，进入简单，前途无限，竞争惨烈。

餐饮就是场马拉松，资本可以让你跑的比别人更快，创新可以让你走的比别人更远。

本届“FBIC2016上海餐饮加盟展览会”在上海新国际博览中心8月25-27日举行召开，预计有900多家企业前来参展，全球到场加盟商及专业观众将超过100000人次。