由上海博华国际展览有限公司主办的“食品与医药发酵产业联展“（简称FPF2016）将于2016年6月21-23日在上海新国际博览中心隆重举行。 其前身作为亚洲食品配料、健康天然原料中国展（FiAC2016）和世界制药原料中国展（CPhI2016）的发酵专区，随着专区规模的不断增大，品质的不断提升，应行业要求，将于明年独立成展，向业界展示食品与医药发酵行业最新发展成果，引领市场发展趋势。

结构转型 行业发展潜力巨大

“十二五”以来，国内发酵行业按照“自主创新、规模发展、产业集聚、拉动内需、稳定市场”的原则，随着产业规模的不断扩大，产业结构的调整，企业的兼并重组和技术水平的提升，高效、绿色、低碳等可持续特征已经逐步显现，并作为我国战略性新兴产业中的重要组成部分，呈现出稳定增长的态势。同时，我国也面临着产业结构进一步调整、经济运行稳定可持续增长、节能减排等方面的挑战。因此加快发展和壮大发酵产业，以充分利用可再生资源，是解决国民经济发展中可能面临的资源短缺等问题、构建可持续的经济发展之路的必然选择。

发酵产业将会以满足市场需求为导向，积极推进结构调整和产业升级，为食品、医药、化工等相关行业提供品质优良的原料，现已逐步形成味精、赖氨酸、柠檬酸、结晶葡萄糖、麦芽糖浆、果葡糖浆等大宗产品为主体、小品种氨基酸、功能糖醇、低聚糖、微生物多糖等高附加值产品为补充的多产品协调发展的产业格局。2020年，发酵产业将实现总产量 3,800万吨，年均增长率 8%，总产值将达4,500亿元以上。

多展联动 全产业链资源尽享

2016食品与医药发酵产业联展（FPF2016）将联同全球最知名的食品原配料系列展中国站FiAC、亚洲最具规模制药原料展CPhI、亚洲唯一的淀粉及衍生物展以及亚太最具规模营养保健品展HNC同期同地举办，届时将汇聚捷康、山松、Jebsen、英轩、常茂、日照金禾、Roquette, Johnson Matthey、BASF、哈药、上药、中粮、兆光、博思达、诺维信、普林克斯、GEA、LARSSON、杜邦丹尼斯克、嘉利达、大和酵素、大汉酵素、益力康、吉林敖东等来自35个国家和地区的4000余家食品、医药、淀粉相关行业企业，共享全球70,000余名专业观众和终端买家。多展联动，共同打造集发酵行业最新发展动向、全产业链市场营销网络的绝佳商务平台。

气质突显 现场活动精彩纷呈

作为海内外知名的展会主办方，上海博华国际展览有限公司凭借20多年来的行业经验和丰富的资源，特邀中国食品工业协会和中国食品发酵工业研究院作为联合主办单位，并与食品与发酵工业杂志、发酵工业网、中国酵素网等众多媒体海合作，在展会现场同时举办食品发酵氨基酸产业高峰论坛、生物制药革新与优创科技发展大会等高端会议，邀请发酵领头企业的领导人作为演讲嘉宾，集海内外多方资源，以多种形式和渠道集中、合力邀请发酵产业专业人士和终端客户，打造亚太及全球最具发展潜力和影响力的食品和医药发酵展。

我们期待在2016食品与医药发酵产业联展（FPF2016）与您相会！